加拿大潮商会

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加拿大風光

加拿大——楓葉之國

作者:haojun512时间:2013-05-05

 

         加拿大位於西半球北美洲的北半部。面積為997萬平方公里是世界第二大國。美國是陸地上與加拿大唯一接壤的國家,它們之間的國境線長達5500餘公里。加拿大基本上為大陸性氣候,四季分明。各地的氣候差異很大。由於它處於北半球的高緯度地帶,約有1/5的領土位於北極圈內,將近有一半面積的國土為凍土。



  

    加拿大全國人口共3361萬(2009年)。它是一個移民國家,一半以上的人口為英裔居民和法裔居民,其餘的有義大利、德國、烏克蘭等歐洲人後裔、亞洲裔居民、拉丁美洲裔居民、土著人。英、法語均為官方語言。

     加拿大風景秀麗,有多姿多彩的自然景觀和人文景觀。位於伊利湖和安大略湖之間的尼亞加拉瀑布,寬800米,落差48米,瀑布飛流直下,濺起無數白色的水花,在陽光的照射下呈現五彩繽紛的鮮豔色彩,十分壯觀。休倫湖東岸的格雷文赫斯特,是偉大的國際主義戰士白求恩的故鄉。加拿大東部的魁北克是美洲最具歐洲特點的城市,這裡的建築多為英法傳統風    格,其老區的街道,市井氣氛頗有英法遺風。早年建造的狹窄街道,鱗次櫛比的店鋪,古老的天主教堂,哥特式、巴羅克式建築以及悠然而過的馬車,令人仿佛置身於文藝復興時期的歐洲。

【宗教】

    加拿大是個宗教信仰自由的國家,全國絕大多數人信天主教或基督教,信其他宗的人較少。其中信天主教的占47%,信基督教的占41%,其他人分別信東正教、猶太教、摩門教和佛教,不信教的人約占總人口的7.4%

【衣食住行】

    [] 加拿大人衣著與美國人相近,但不像美國人那麼隨便。在非正式場合,他們穿著隨意,常著夾衫、圓領衫、便裝褲等;在正式場合,如上班、上教堂、觀看表演、赴宴等,他們著裝整潔、講究。男子穿西裝,女子穿裙服。子服裝不太講究面料,但講究款式新穎、顏色協調、舒適方便。

    [加拿大飲食習慣與英、法、美相仿。他們講究萊肴的營養與品質,注重萊肴的鮮與嫩。一般不喜歡太成,偏愛甜味。對煎、烤、炸等烹調方法製作的菜肴偏愛。 飲食以肉類、蔬菜為主,麵食、米飯為輔。喜歡吃牛肉、雞、雞蛋、沙丁魚、野味類等,以及番茄、洋蔥、青菜、土豆、黃瓜等蔬菜;調料愛用番茄醬、鹽、黃油等。

    他們喜歡飲酒,尤以白蘭地、香檳酒為最愛;對飲料中的咖啡與紅茶也很感興趣。 他們一般都習慣用刀叉。特別愛吃烤制食品,尤以半生不熟的嫩牛排為佳。這裡的人習慣飯後喝咖啡與吃水果。 加拿大人喜歡吃冷食,這種冷食不同於我們的冷盤菜肴,一般是由主人先將各菜肴燒好,用碗、盤、碟等器皿盛好後,依次將各式萊肴擺在廚房內的餐桌上,待客人到齊後,供客人享用。因為菜肴燒得比較早,時間一長,也就變涼了,加拿大人稱之為冷餐宴會

    [平和、溫和、理性是加拿大人的國民特點。加拿大人生性活潑,謙遜友善,於助人。加拿大人說話也非常風趣、幽默。加拿大人生活習性包含英、法、美三國人的綜合特點,他們既有英國人那種含蓄,又有法國人那種開朗,還有美國人那種無拘無束的特點,他們熱情好客, 待人誠懇。加拿大人比較講實惠,與朋友相處和來往不講究過多的禮儀。因國土大多數位於寒帶地區,所以加拿大人對夏日的陽光和戶外活動情有獨鍾。

【婚戀習俗】

    [加拿大基督教徒的婚禮加拿大基督教徒的婚禮一般都在教堂裡舉行。在結婚式上,牧師要為他們做禱告,祝他們幸福美滿,白頭偕老。

    新郎新娘互換戒指,在上帝面前發誓永遠相愛。然後新郎新娘和來賓們一起禱告,起唱讚美詩。在教堂舉行婚禮,新郎和男賓坐在教堂的右手邊,新娘和女賓坐在教的左手邊,新人的親屬和朋友坐在前幾排座位上。

     [加拿大印第安人的婚禮加拿大印第安人的婚禮帶有濃厚的民族色彩。婚禮地點多選擇在印第安人聚居區公共建築物裡舉行,一般是一幢較大的木頭房屋。 舉行婚禮時,親朋好友、左鄰右舍、村中居民紛紛來到木房裡,眾人席地而坐.互致問候。男女老幼身穿民族服裝,色澤豔麗。雖然印第安人性情開朗,但婚禮場合卻顯得非常安靜,即使說話也是輕言細語。

【傳統節日】

  [國慶日](Canada Day) 71日(國塚成立於1867年)。各大中城市市組織上街遊行狂歡活動,晚上燃放焰火。 最重要的活動地點當數首都渥太華,很多民間組織或個人自願出資製造彩車,並舉行各種表演式的遊行;皇家衛隊騎馬開道,老兵身著軍裝,佩勳章遊行;有人做雜耍等遊戲,形式自由多樣,熱鬧非凡。人們紛紛湧向街頭看熱鬧,當遊行隊伍經過時,歡聲雷動。

    [魁北兜冬季狂歡節魁北克的冬天寒冷而漫長,一年一度的冬季狂歡節給隆冬中的魁北克帶來了溫暖和歡樂。冬季狂歡節是魁北克省最大的節日,1955年以來,該省府魁北克市每年都要舉辦一次冬季狂歡節,從2月上、中旬開始,為期10天左右。狂歡節活動內容豐富多彩,其間舉行冰雕比賽、划船比賽、越野滑雪比賽、輪胎滑雪比賽、大型滑車、狗拉雪橇賽、冰上賽馬等各種體育活動。冰雕和雪雕展覽是魁北克冬季狂歡節的重要項目。

【民間習俗】

    加拿大被稱為楓葉之國,到處都能看到楓樹,加拿大國旗中央繪有一片11角的紅色楓樹葉。楓樹是加拿大的國樹,也是加拿大民族的象徵。秋天賞楓,春天過楓糖節,品嘗新鮮的楓糖漿,就成了加拿大獨有的風情。每年34月間,加拿大傳統的民間節日楓糖節在魁北克和安大略舉行。在魁北克,喜歡楓糖漿的人會去當地的楓糖小屋過過癮。小屋由原木搭建,小屋裡有專門熬制楓糖漿的大鍋,有專人講解和表演楓糖的熬制過程,還請遊客品嘗地道的楓糖製品。這樣的楓糖小屋,全魁北克大約有400個。

    [因紐特人的生活在加拿大北極生活的原始居民,過去被稱為愛斯基摩人.現在被稱為因紐特人,其意是

    在加拿大的所有印第安居民中因紐特人的生存條件最為惡劣艱苦,他們生活在北極的冰天雪地中。因紐特人自古以來依靠捕捉鯨、海豹、海象等海洋哺乳動物來維持生存。因紐特人平常住在石屋、草屋、圓頂小屋或獸皮帳篷裡。當他們去海洋獵取動物的時候,就住在用冰磚臨時搭建的冰屋中。

    [“雪鳥南飛成傳統加拿大的大部分地區氣候寒冷,令人難挨。特別是老年人不願忍受漫長冬季的寒冷沒年秋天一過,一些人便收拾行裝飛往美國的佛羅里達過冬,直到第二年的春天才返回。這些人被大家稱為雪烏

    [過境購物不稀奇加拿大緊鄰美國,兩國又有特殊的關係,人員自由往來,貿易互免關稅。由於美國物價相對便宜,所以很多加拿大人不惜花費大量時間和精力開車到美國去購物。

    [皇家騎警皇家騎警是加拿大的鮮明象徵。上身著紅制服、腳登高筒靴、頭戴寬簷帽的加拿大皇家騎警騎在高頭大馬上,還真是威風。他們每天中午1245分在皇家騎警學校的操場上表演,夏天每週星期二降旗時參觀騎警受訓是里賈納的旅遊項目之一。